Danas su moderne kuhinje vrlo česta električna ploča za kuhanje. Ona se razlikuje od tradicionalne ploče ne samo po izgledu, već i po svojoj funkcionalnosti. Prilikom odabira proizvoda važno je proučiti vrste električnih ploča, prednosti i nedostatke svake opcije. Iz asortimana predloženih modela treba odabrati proizvode poznatog proizvođača, što je jamstvo visokokvalitetnog i trajnog proizvoda.
Električna ploča za kuhanje: značajke kućnog aparata
Ploča za kuhanje razlikuje se od tradicionalnog štednjaka ne samo po izgledu, već i po drugim karakteristikama. To je više kompaktna veličina, koja vam omogućuje da instalirate uređaj na bilo kojem prikladnom mjestu u kuhinji. Takva površina, ugrađena u stolnu ploču, higijenski je ista jer masne kapljice ili komadići hrane neće pasti na pod uz snažno miješanje tijekom kuhanja. Ovaj uređaj troši manje struje od standardnog štednjaka.
Danas je ploča u širokoj varijanti dizajna. Modeli se razlikuju po konfiguraciji i boji, tako da možete odabrati ne samo funkcionalni uređaj, nego i elegantan element interijera.
Električna ploča ima tanko tijelo debljine ne veće od 6 cm, koje je opremljeno plamenicima. Princip rada uređaja je generiranje topline kada električna struja prolazi kroz vodič. Vodič je otporni grijaći element koji ima visoku otpornost. Izrađen je u obliku spirale ispod poklopca plamenika ili je prikazan u otvorenom obliku. Površina se zagrijava i prenosi toplinu na posuđe na njemu.
U usporedbi s tradicionalnim plinskim pločama, električne površine imaju nekoliko prednosti. Prije svega, treba istaknuti visoku razinu sigurnosti rada uređaja Istjecanje plina je isključeno. Otvoreni plamen nosi veću prijetnju od grijane zone na električnom štednjaku. Ugradnja plinske površine zahtijeva organizaciju sustava opskrbe i odvodnje.
Električne ploče su opremljene s velikim brojem načina rada, što vam omogućuje da odaberete potrebne parametre kako bi se osigurao učinkovitiji i prikladniji proces kuhanja. Međutim, u stopi grijanja električne ploče su lošiji plin. Drugi nedostatak proizvoda je njihova visoka cijena.
Postoje dvije vrste površina: ovisne i neovisne. Prvi tip zauzima vodeće mjesto u ocjeni električnih ploča za kuhanje i predstavlja uređaj priključen na peć, koji se može nalaziti i ispod ploče za kuhanje i na drugom mjestu u blizini uređaja. Drugi tip uređaja nije vrlo prikladan. To je zato što se sustav kontrole površine nalazi na pećnici. U procesu kuhanja svaki put morate pristupiti kako biste povećali ili smanjili temperaturu.
Prilikom odabira ovisne opcije, moći ćete dobiti skup kućanskih aparata, izrađenih u istom stilu, koji će izgledati kao ugrađeni štednjak. Međutim, treba imati na umu da ako jedan od elemenata ne uspije, drugi neće funkcionirati neovisno.
Važno je! Preporučuje se odabir ovisnih elemenata istog proizvođača. Međutim, čak iu ovom slučaju, potrebno je koristiti posebnu tablicu kompatibilnosti kuhala i pećnica.
Druga opcijska ploča ne ovisi o pećnici. Može se instalirati s njim i bez njega. Upravljački sustav nalazi se izravno na električnoj površini. Mnoštvo modela koje nudi tvrtka Bosch. Nezavisne električne ploče biraju oni koji ne koriste pećnicu. Međutim, ako postoji želja za kupnjom, ukupni trošak dvije jedinice bit će mnogo veći od cijene zavisnog skupa kućanskih aparata.
Važan parametar pri odabiru električnih ploča za kuhinju je snaga. Njegova ukupna vrijednost ovisi o vrsti grijaćeg elementa, broju i veličini plamenika i brzini grijanja. Ova vrijednost se kreće od 3-10 kW. Većina standardnih 4-prstenastih električnih ploča za kuhanje ima jednu radnu površinu od 3 kW, dvije snage 1,5 kW i jednu 1 kW, što određuje namjenu plamenika.
Male zone grijanja namijenjene su za jela do 2 litre. Koriste se za zagrijavanje hrane i kuhanje kave. Srednji plamenici su prikladni za spremnike kapaciteta 3-4 litre i mogu se koristiti za kuhanje jela od povrća. Snažne zone grijanja namijenjene su za velika jela i idealne su za pečenje mesa.
Električna ploča za kuhanje je u obliku pravokutnika, kvadrata, kruga, polukruga ili ovala. Broj plamenika može biti od 2 do 5 kom. Proizvođači imaju standardizirane dimenzije ploča za kuhanje, ovisno o tome što mogu imati različite širine.
Električne 2-prstenaste površine predstavljene su proizvodima širine 26-40 cm, a prednji plamenik ima malu snagu, a stražnji plamenik je visok. Električne ploče za kuhanje za 3 plamenika karakterizira širina od 40-48 cm, a grijane zone tvore trokut. Tipke za upravljanje mogu se postaviti vodoravno ili okomito. Klasični modeli za 4 plamenika dostupni su u širini 49-60 cm, a proizvodi za 5 zona grijanja različitih oblika i dimenzija dosežu veličine iznad 61 cm.
Upravljanje električnom pločom može biti dodirno ili mehaničko. Prva se opcija provodi pomoću ikone koja odgovara laganom dodiru. Ova vrsta kontrole je najpogodnija za korištenje i jednostavna za održavanje. Dovoljno je obrisati kontaminiranu ploču vlažnom krpom. Modeli s upravljanjem dodirom zauzimaju vodeću poziciju na ljestvici ugrađenih električnih ploča za kuhanje.
Još jedna prednost ove površine je što, zahvaljujući svojim kompaktnijim dimenzijama, zauzima manje prostora. Međutim, u slučaju kvara, popravak će biti problematičan i skup.
Mehanička kontrola se vrši pomoću rotacijskih prekidača, koji mogu biti stacionarni ili udubljeni. Druga mogućnost je prihvatljivija s gledišta manje radno intenzivnog procesa čišćenja.
Upravljačke tipke nalaze se ispred ploče ili sa strane. Druga mogućnost je uspješnija jer isključuje mogućnost slučajnog pritiskanja senzora ili prekidača. Postoji još jedan način upravljanja koji je najskuplji. To je udaljeni proces pomoću posebnog daljinskog upravljača.
Ovisno o materijalu koji se proizvodi, razlikuju se emajlirani, čelični, staklokeramički električni štednjaci. Prva opcija je najpopularnija zbog niske cijene proizvoda. Međutim, ova površina je osjetljiva na djelovanje agresivnih medija i grubih materijala. Proces čišćenja panela od kontaminacije koji oduzima puno vremena povećava rizik od oštećenja cakline.
Važno je! Uz pravilan rad i održavanje površine bez uporabe abrazivnih materijala, ploča će zadržati svoj izvorni izgled dugo vremena.
Glavna prednost emajliranih površina je povećana otpornost na temperaturne razlike i različita mehanička opterećenja. Kada koristite proizvod na površini ploče ne ostavlja tragove vode i otisaka prstiju. Prošireni raspon boja proizvoda omogućuje odabir panela za svaku nijansu kuhinjskog seta.
Malo skuplja električna ploča od nehrđajućeg čelika. Takve proizvode nudi tvrtka Electrolux. Električne čelične ploče su vrlo izdržljive i otporne na mehanička oštećenja. Ovaj ekološki prihvatljiv materijal tolerira temperaturne fluktuacije i visoke temperature.
Unatoč svim prednostima, takva površina zahtijeva posebnu njegu. Nakon svakog kuhanja potrebno ju je obrisati, jer će na njemu biti vidljive i najmanje kapljice i otisci prstiju. Ovaj tip površine prikazan je samo u sivoj boji.
Dobar savjet! Za pravilnu njegu kućanskih aparata izrađenih od nehrđajućeg čelika trebalo bi kupiti posebne alate.
Najskuplje su površine staklene keramike. Ploče za kuhanje imaju odgovarajuću razinu snage. Međutim, materijal se boji udaraca teškim oštrim predmetom. Također na površini mogu ostati tragovi rastopljenog šećera, pa ga treba odmah ukloniti. Ova vrsta električnih ploča zahtijeva upotrebu posebnih jela. Proizvodi od željeza i bakra ostavljaju neizbrisive tragove na površini.
Lako se brine o staklokeramičkoj električnoj površini. Kada se onečisti, treba ga obrisati vlažnom spužvom bez upotrebe posebnih alata. Ova ploča ne upija mirise. Otporan je na kiseline i masti. Zbog osobitih svojstava materijala, površina se brzo zagrijava i hladi. Izvan grijaćeg elementa ostaje hladan.
Staklo keramičke površine dostupne su u crnoj ili bijeloj boji. Mogu biti mono ili s uzorkom, što daje dodatnu estetiku elegantnom uređaju.
Električni štednjaci mogu biti s palačinkama od lijevanog željeza ili sa staklokeramičkom površinom. U prvoj varijanti se kao grijaći element koriste okrugli lijevani diskovi, unutar kojih je na keramičku podlogu postavljen grijaći element u obliku električne spirale. Regulacija snage grijanja provodi se pomoću rotirajućih ručica. Takvi diskovi se ugrađuju na emajlirane ili čelične površine.
Važno je! Grijaće ploče brzog grijanja i povećane snage označene su crvenim krugom u središnjem dijelu elementa.
Izgled takve površine nalikuje tradicionalnoj ploči. Na takvim diskovima moguće je ugraditi bilo koju opremu, osim plastike. Lako se i lako brinu o njima. Ovo je najjeftinija opcija za električne ploče.
Električna ploča za kuhanje Hansa BHCI65123030 s 4 prstena je najpovoljnija, ali ne manje kvalitetna i funkcionalna. Model je opremljen standardnim skupom funkcija potrebnih za provedbu brzog i praktičnog procesa kuhanja. Staklo-keramička površina uokvirena je po obodu metalnim zaštitnim okvirom. Ima 4 gorionika Hi-Light, od kojih su dva promjera 18 cm, a ostala 14,5 cm, a ukupna snaga panela je 6 kW. Površina se kontrolira mehaničkim okretnim prekidačima. Trošak proizvoda je samo 11 tisuća rubalja.
Električna ploča za kuhanje ima nekoliko prednosti u odnosu na druge vrste štednjaka. Prilikom odabira proizvoda važno je proučiti njegove tehničke karakteristike, funkcionalnost aparata, upoznati se s realnim pregledima površine za kuhanje. Da biste dobili kvalitetan, pouzdan i trajan proizvod, morate se odlučiti za modele svjetskih proizvođača koji su se na najbolji način dokazali na tržištu kućanskih aparata.
